品槲堂石斛原浆酒：龙陵秘境的健酒传奇

清晨8点整，我们驱车从南涧向南驶向龙陵，车窗外的风景如梦似幻，时而让人沉入梦乡，时而又被眼前壮丽的景色惊醒，发出阵阵惊叹。当车辆掠过澜沧江畔时，远处的雪山仿佛将人脸贴在车窗上，蓝天白云与雪峰交织成一幅静谧而壮美的画卷。云南的天空，总是带着一种独特的宁静之美，时间在这里仿佛也放慢了脚步。若你有机会来到这片土地，不妨做一棵安静的树，沐浴温暖的阳光，聆听如考班格般动人的故事……云南之美，令人沉醉，每当提及，总忍不住强调：云南值得细细品味，若有机会，绝不能轻易错过。

下午13:30，我们终于抵达龙陵。龙陵地处滇西边陲，毗邻腾冲、芒市、保山，地理位置独特。虽然路途稍远，但正如古人所言：”遥远的地方，往往藏着惊喜。”此次我们要探访的，正是远在龙陵的”远方好企业”——云南品槲堂生物科技有限公司，简称品槲堂。这是一家专注于石斛全产业链开发的高科技企业，集石斛种植、基地建设、系列产品研发、加工生产、销售、品牌经营及石斛体验于一体，实现了从源头到终端的完整产业链布局。

品槲堂在石斛领域堪称开创者：它是中国石斛原浆的开创者，也是中国石斛酒的开创者，更是中国首家生产石斛酒的企业。这两个核心定位和技术壁垒，至今仍是其他企业难以企及的高度。品槲堂董事长赵志然先生更是立下了”云酒第一，健酒第二”的宏伟目标，欲在白酒和健康酒市场占据领先地位。

“云酒”的概念源自云贵川三省的酿酒生态。这三地虽同属横断山脉，却拥有全国领先的酿酒资源和环境。云贵川饮酒文化深厚，云南更是有”有饭不吃酒来代”和”赌酒泼茶”的习俗。四川名酒众多，贵州更是以茅台闻名，而云南的酒文化却相对低调。赵志然董事长正是看准了这一空白，欲填补”云酒”这一市场空缺，打造属于云南的酒中名片。

赵志然先生的履历堪称传奇。1995年毕业于云南财贸学院后，迅速成为云南省日用工业品公司的骨干力量。2001年，年仅27岁的他带领团队创业，创立昆明浩帆商贸有限公司，成为云南首屈一指的家电代理商。2012年，他创立品槲堂，开启了石斛产业的全新篇章。虽然看似与石斛无关，但赵志然先生的成长经历和商业智慧，为品槲堂的发展奠定了坚实基础。他出生于中国紫皮石斛之乡——云南保山市龙陵县，这片土地与石斛的缘分，注定要开花结果。

品槲堂的成功，离不开云南龙陵得天独厚的自然环境和赵志然先生的战略眼光。龙陵地处高黎贡山南麓，这里被科学家誉为”世界物种基因库”。高黎贡山平均海拔3500米，森林覆盖率高达85%，拥有4600余种高等植物和30余种国家级保护动物。中国80%的植物物种在云南，而云南80%的植物物种则分布在高黎贡山。1986年，高黎贡山被列为国家级自然保护区；2000年，联合国教科文组织将其纳入世界生物圈保护区网络。高黎贡山的壮美不仅在于其雄奇的山脉，更在于其孕育的珍稀物种——80%以上的紫皮石斛就产自这里。

站在高黎贡山之巅，向东一步便是亚欧大陆，向西一步则是印度大陆。如此壮丽的景观，孕育了极赖生态环境的仙草（石斛）和中国白酒。高黎贡山的丰富资源、独特地貌和深厚文化，为品槲堂的发展提供了得天独厚的条件。在云南人心中，高黎贡山堪称神山，其丰富的林业资源、物种储备和独特的水文地貌，都成为品槲堂不可复制的核心竞争力。

赵志然董事长的战略布局，既有对市场机遇的敏锐把握，也有长远眼光的谋篇布局。从石斛原浆切入大健康产业，展现了他对市场趋势的精准判断；而布局紫皮石斛全产业链和石斛酒，则体现了他长线战略的深远考量。优秀的企业和企业家，总能带给我们开阔的视野和无限的可能。

接下来，我们将跟随石斛原浆和石斛酒的探索之旅，深入了解品槲堂这家潜藏于龙陵的”东方龙”。

抵达品槲堂后，我们在食堂快速解决了简餐，随即”钻进”了他们的生态藏酒林——这是云南首创、规模最大的森林藏酒基地，位于高黎贡山南麓的达摩山。达摩山的名字本身就充满禅意，让人联想到世外隐者、微风徐徐、酒香四溢的意境，仿佛能在此幻化出李白的遗风。

大梅的儿子如猴子般在藏酒林中穿梭嬉戏，像是在林中探宝。这个从小跟随父母见世面的孩子不怯生，与人相熟极快，也能在几秒内进入”小模特”状态，学着大人的模样闻闻酒坛，做出一副陶醉模样的小酒仙。

说起石斛酒，我们先来了解一下石斛本身。石斛位列九大仙草之首，这九大仙草分别是：石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。在武侠片和新白娘子传奇中，石斛作为救命仙草的情节屡见不鲜。古人将石斛视为救命仙草，因其具有补益脾胃、滋阴养津、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、护肝利胆、清除虚热、降三高、抗菌抗炎、抗氧化抗衰老、抗疲劳、免疫调节等功效。在九大仙草中，只有石斛、百二十年何首乌和冬虫夏草能够调阴虚，而阴虚之体往往虚不受补，需先以石斛调理身体底子，再进行其他营养补充。

龙陵的石斛地位举足轻重，而品槲堂的石斛实力更是独树一帜。首先，品槲堂拥有自有石斛种植基地，采用仿野生GAP种植规范。在海拔1800米以上的高黎贡山，他们复原了石斛原始生长环境，采用活树附生、林间仿野生、有机生态种植三种模式，严格按照国家有机产品认证标准进行种植管理，确保石斛的自然生长和高品质。正是这样的实力，使得云南白药、一心堂等知名药企都选择品槲堂作为石斛供应商。GAP（Good Agricultural Practice）是中药材生产质量管理规范，类似于农业中的有机种植标准。

其次，品槲堂拥有多达42种的石斛品种资料库。在已知的70余种石斛中，赵志然董事长曾尝试收集齐全，但石斛极赖生态环境，目前能成功培植的只有42种。这些品种各具特色，有些品种甚至珍贵如古玩。品槲堂的石斛品种资料库不仅用于研究不同石斛的生长规律和功效，还与中国科学院昆明植物研究所、浙江省医学科学院等机构进行品种鉴定、技术交流和战略合作，为石斛种质资源提供了核心科研保障。

在石斛原料端，品槲堂展现了强大的实力。接下来，我们将通过了解石斛原浆工艺，进一步理解为何选择品槲堂的石斛系列产品。石斛原浆的工艺流程极为复杂，经过25道工序和26项技术，最终制成一小袋石斛原浆。其中，纳米级湿法破壁粉碎、全密闭热回流萃取、负压低温双效浓缩等工艺尤为重要。

纳米级湿法破壁粉碎将大分子结构变成更易被人体吸收的小分子结构，使得紫皮石斛泡水时人体只能吸收16%的营养物质，而通过萃取工艺的石斛原浆则可实现100%吸收。全密闭热回流萃取工艺复杂，能够祛除石斛中对人体不利的部分物质，如寒性成分。负压低温双效浓缩则能有效保留石斛的营养成分。这些工艺使得石斛原浆相较于传统石斛产品，更便利、更易吸收、去除了寒性物质，自然成为品槲堂石斛系列产品的首选。

此外，品槲堂还是中国首家向国家卫健委申请将紫皮石斛从药品转变为食品的企业，是石斛加工为食品的开创者，也是中国唯一一家具备生产资质的药企。这些”首家”和”唯一”彰显了品槲堂的开创性和核心实力。

好，关于石斛原浆的故事就先告一段落。接下来，我们将继续探讨石斛酒。下集，我们将跟随”酒远方好物随军记者蜗牛”，一起走进品槲堂的石斛酒世界。

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