
超市收摊时,女儿死活不肯吃那半个苹果,最后只好分给了来帮忙的阿姨。孩子的心思真的最单纯,不会说谎。也许大家会发现,每次介绍水果时,我都会不厌其烦地推荐,其实水果的利润微薄是业内共识。就像前几天的西瓜,每卖一个我仅赚一元钱。有一天有顾客反映西瓜有些空心,但平台售期已过无法退货,我二话不说直接退了钱。赔掉的40元,相当于我卖40单西瓜的收入,这让我深感水果生意真是又累又赚不到钱。花大量时间服务顾客,换来的却是微薄的回报,甚至有时投入和产出完全不成正比。
生鲜产品很难标准化,这点在农村生活过的人最有体会。农民靠天吃饭,很多环节人力无法控制。即便远方的生鲜品控再严格,售后问题也难以完全避免。但即便如此,我依然愿意在水果经营上投入大量精力,哪怕没有利润,哪怕投入产出比失衡。原因有三:
第一,我出身农村,深知农民的不易。因此更能理解远方的理念。大家会发现,远方的所有产品几乎都做到全网最低价,唯独生鲜例外。因为远方从不压价农民,尤其是像王伯这样坚持20年不打膨大剂、除草剂、激素的果农,远方格外珍惜。给出的价格往往高于市场价。谷贱伤农的道理大家都懂,压低价格只会逼农民降低成本。滥用膨大剂、除草剂、激素,正是因为这是降低成本的捷径。只有让农民赚到钱,他们才会更有动力坚持健康种植。
第二,我家以前经营水果店,对水果有着深厚的感情。看到新鲜的水果,总忍不住向顾客推荐。
第三,当购买无农残、无激素、无膨大剂、无除草剂产品的消费者足够多时,远方的生鲜就能拥有更大的话语权,进而争取到更好的基地,为大家带来更优质的水果。
说真的,从女儿上三年级起,我就一直提心吊胆。身边太多孩子提前发育的案例,让人永远无法确定哪种食物含有激素。过去不知道,现在不知道,将来更不知道。我甚至不知道什么是真正安全的食物。只能说还算幸运,女儿不爱吃肉,这几年我卖的都是不打除草剂的健康水果,平时也很少购买普通水果店的商品,所以她没有提前发育。但现在每天吃远方的粮油米面生鲜,我感到无比安心。因为我知道这些产品健康安全,那么多检测报告摆在眼前,悬着的心终于落了地,如释重负。
不知道你们是否能理解这种感受。但我相信,有一部分顾客能懂。她们一直关注食品安全,一定明白我的用心。所以每次卖水果,我都会全力以赴。不是为了农民,而是为了自己的孩子能吃上健康的水果。我希望有一天,通过更多人的共同努力,我们的食品安全问题能得到改善。我们不再需要把“芒果有芒果味”“番茄有蕃茄味”“苹果有苹果味”作为卖点,因为这些本该是它们应有的味道。你们说是不是?
但不得不承认,这款金煌芒最大的卖点,就是“有芒果味”。如果你也认同我所坚持的理念,那么你愿不愿意,为这有果味的芒果买单?兔三格格2023-6-29
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