墨兰庭主理人亲荐远方好物打造健康有机餐厅的无限可能

大家好，我是来自浙江嘉兴墨兰庭有机融合餐厅的主理人默小姐。在这个充满烟火气的江南小城里，我经营着一家以有机食材为灵魂的庭院餐厅，同时也是一个资深媒体人、美食IP的创造者，更是一个热爱生活、对美食有着极致追求的精致女孩。今天，我想和大家分享我与远方好物平台的缘分，以及我们共同致力于推广健康生活方式的故事。

我从事美食行业多年，曾担任电视台美食制片人、报社美食专栏总策划，对美食的热爱早已融入血液。作为别人眼中的“吃货达人”，我对食材的眼光和味蕾一样挑剔。深知寻找真正美味又健康的东西有多么不易，因为要习惯性地查看配料表，眼花缭乱的食品让人无从下手。相信很多人都有过和我一样的困扰和担忧。

墨兰庭主理人亲荐远方好物打造健康有机餐厅的无限可能

2022年，当我接触到远方好物平台时，其严格的选品标准深深打动了我。作为中国的早一批会员（第3523名），这几年我深度自用了平台上千款产品中的90%，目前平台消费等级已达52级。每一次使用，都让我更加确信远方好物的品质和性价比，越用越爱，每一款产品都让人爱不释手。

为了更深入地了解远方好物，我亲自前往许多溯源基地和源头工厂，亲眼见证每一款产品的诞生过程。看见，所以相信。我看到了远方好物背后强大的企业实力和了不起的创始人，他们带着情怀和梦想负重前行，用自己的方式成为照亮别人的一束光。这种精神让我内心充满敬佩。

墨兰庭主理人亲荐远方好物打造健康有机餐厅的无限可能

后来，我偶然遇见了一个特别喜欢的庭院，感觉这个地方就应该属于我。一庭一院，一茶一壶，三餐四季在其中，多美好的生活！经过漫长的等待（甲方问题），我终于将这个理想中的空间纳入怀中。有了这个空间，我该如何让它焕发生机呢？我想到了远方，那些好吃又健康的有机食材，我想分享给更多人。

当然，还有我先生，因为他爱吃，一直也在为我做各种美食，对外面的餐厅不放心。正如《生命与味觉》中所说：“从分子层面来说，吃进去的东西会与身体进行交换，只要3个月，人的身体就会替换成吃进去的东西。”所以，365天每一餐都是生命的刷新！食物是有能量的。因此，我们想用爱，用好食材来做一家不一样的有机餐厅，墨兰庭就此诞生！

墨兰庭主理人亲荐远方好物打造健康有机餐厅的无限可能

理想总是美好的，现实总是充满挑战。作为从未开过实体店的我，没想到开一家店原来如此不容易。从装修改造、软装搭配、餐具选择、物料设计到菜品研发、人员招聘，每一个环节都如此繁琐。过程虽然很糟心，但我的性格就是，要么不做，要做就要让别人仰望。全部亲力亲为，用心打磨，几个月后，我的“墨兰庭”终于在2023年7月正式营业了。

环境氛围和菜品特色获得了一致好评，大众点评一直保持在4.6-4.8的高分，经常是“榜一大姐”哈！但因为场地有限，270平（庭院户外花园不算），我做了区域划分，承接午餐、下午茶、晚餐、生日派对、团建活动、定制私宴等各种需求。食材基本都用上了远方的，加上我和先生的一起研发，也自创了一套有机餐。客人来用餐时，我们都会送上有机零食试吃，介绍远方平台的标准，并对远方会员提供八折优惠。

墨兰庭主理人亲荐远方好物打造健康有机餐厅的无限可能

当客户说，“你们店食材一吃就很好”，“你们店菜品太漂亮了”，“你们店环境太好了吧…我非常满足和有成就感。但我们也是用一种很佛系的心态在经营，就是因为热爱，所以也没有太过多在意盈利的问题……一直这样佛系的做了半年，我因为去溯源的时候认识了投资人sunny姐，跟她的交流中让我重视起了这个项目，原来远方是可以当事业的，到了2024年4月，我决定all in远方，并且给自己定下了目标。所以，餐厅对我来说马上变成了豪华功能型办公室，定期举办有机美食品鉴沙龙，不断吸引，事业伙伴越来越多…我用7个月时间拿到了自己想要的结果。

虽然到目前为止，我们的餐厅也并没有盈利。（因为实体店的成本实在是高）但是，我经常说，能吃到真正健康安心的食物本身就是一种幸福！真的应该感恩，而推广平价健康食品，以公益之心做有机，则是一件能量和意义更大的事情。我自己也有一种社会使命感，想让这些好产品被更多人看到！我相信，路虽远，行则将至，星星之火也可以燎原，只要有更多的人参与和认可，当下的食品安全问题，一定是可以慢慢被改变的！

远方好物推荐官文章来源于远方好物官方平台，远方好物社群，远方好物公众号文章。