远方好物为何不卖智利车厘子选品严苛坚持品质

最近一位进口水果供应商到访我的办公室时，提出了一个颇为有趣的问题：”我很好奇，为什么远方好物在春节期间不销售车厘子？”的确，每逢佳节，车厘子几乎成为家家户户的必备水果。无论是馈赠亲友还是自享美味，车厘子都以其鲜甜多汁的特质成为当之无愧的”年货明星”。放眼全网各大平台，几乎所有商家都会推出车厘子产品，但远方好物却是个例外。难道是因为我们缺乏优质供应商？显然并非如此。我们完全有能力找到智利车厘子的顶级供应商，甚至具备包船运输的实力。那么，究竟是什么原因让我们坚持不售车厘子呢？

其实答案非常简单。坦白说，我个人对智利车厘子并不青睐。智利车厘子多采用海运方式运输，从采摘到消费者手中往往需要长达两三个月的时间。漫长的运输过程中，保鲜剂的使用在所难免，尽管这些添加剂都是合法合规的，但始终无法完全避免我的顾虑。此外，智利车厘子的口感偏脆，这恰恰反映了其采摘时机——通常在七成熟时便被采摘。若等到九至九点五成熟时采摘，运输过程中几乎不可能保持品质，因此商家都不敢冒险。这就是我们坚持不售智利车厘子的根本原因，纯粹源于个人口感偏好。

正如远方老师曾经强调过的理念：”市面上所有平台都在将产品卖给用户，而唯有远方好物的产品，是买给自己家人吃的。”这句话看似简单，却道出了我们经营的核心。我们始终将家人健康放在首位，因此选品标准极为严格。所有食品都必须通过SGS 298项农残检测，只有全部项目未检出才能上架销售。这一标准实际上已经淘汰了绝大多数产品，使得远方好物的选品过程异常艰难。我们深知其中的不易，但从未想过退缩。坚持做难而正确的事，始终是我们不变的经营理念。我们比任何人都更关注家人的健康，这正是远方好物存在的意义所在。

正是因为个人无法做到每样商品都进行检测，而远方好物汇集了众多资源，才能为消费者提供更可靠的选择。这就是平凡个体通过合力创造不凡的体现。这也是为什么远方好物至今未选择融资或上市——一旦被资本裹挟，我们可能就失去了这份坚持的任性。现在的远方好物可以任性，可以永远不为销量妥协，坚持销售自己认可的产品。在这个逐利时代，我们依然保持着这份纯粹，实属难得。

说到产品，不得不提我们精心培育的中国汉源车厘子。今年我们在产区套用了超过100万个远方绿包装袋，预计下个月就能与大家见面。去年我们已成功销售了一批汉源车厘子，它们代表了中国车厘子的最高品质——成熟度高，口感软糯香甜，香气层次丰富复杂，余味悠长。值得强调的是，目前国内没有任何私域平台会如此大规模地在产区定种车厘子，因为风险极高。任何一个环节处理不当，都可能造成数百万的损失。但远方好物敢于挑战，只为呈现极致品质，只为颠覆用户的味蕾体验，只为打造可以媲美世界顶级水平的中国车厘子。

让我们共同期待，当满山遍野都披着远方绿包装的时节，一起前往汉源溯源，见证这一精彩时刻。也希望越来越多的远方绿，能够点亮更多人的健康美好生活。可可2023-5-6

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