海南荔枝溯源：6“0”果园的纯净坚守与远方好物的健康使命

晒着最辣的太阳，望着最酷的风景，干着最富意义的活——这是抵达海南溯源，走进荔枝园的第一感受。距离上一次抵达海口，不过三个月的时光（春节后第二站）。在全国乃至全球溯源的宝贵时间分配里，能如此短周期再次来到这里，实属难得。如同东北大小兴安岭、松嫩平原那般，要么是战略要地，要么是交通要地。海南显然是，于当下而言，是生鲜的战略要地。我们按图索骥，用足迹丈量远方好物的版图；同时，深入探索每一款产品的自然主义形态，呈现其丰富风味，以及健康的要义，让这些感受深入骨髓：吃过远方好物的水果，你将被重新定义对好水果的标准与印象！

远方好物的水果标准是什么？1、禁用任何除草剂，必须人工除草；2、禁用任何膨大剂和甜蜜素；3、不能有任何农药残留；4、不能有重金属残留；5、所有肥料必须是有机肥；6、树上自然挂熟。这是远方好物水果生鲜的底线，但你知道有多难吗？仅是第一项禁用除草剂，便有98%的水果被排除在外。更不用说其它条件。在前往荔枝果园的路上，惊奇地发现一路上，尽是光秃秃的荔枝园，直至抵达我们的园子，才是一片长满杂草等待人工、机器除草的景象。不死心的我们，用无人机飞上天空，将这一带的果园悉数拍下，依然是，除了我们那片园子，其它光秃秃的果园，显得如此荒凉。俯瞰之下，东一块西一块的凸点，远方老师感慨道——那是大地的疤痕！是疤痕！我们留给大地的疤痕，最终也会反噬到自己的伤痕！

除草剂有何危害？是否记得去年10月、11月，伍总监在平和寻找葡萄柚果园时，遇见一位经常使用除草剂的果农，自己的腿毛全部褪去，永不再生，光秃秃的两条腿。除草剂并不影响水果的味道，但是，对身体却有重大危害。那时，老伍说，他知道除草剂危害，但平和真实的所见所闻，才让他真正意识到除草剂的危害有多大，那只是洒农药时粘了一点到裤脚上。如果这些除草剂随着水果进入到肚子呢，永远留在身体呢，有多恐怖？是否记得今年春节，耙耙柑基地，李梅说起她表哥村子里的柑橘园子，进了果园的鹅不再下蛋、果树下的胡豆不再结果实？……关于除草剂的案例，太多太多了。除草剂，很多人认为，就是除草的，看似很美好的名字，只除草，以为对身体没什么影响，其实除草剂的主要成分是【草甘膦】，草甘膦的危害？有兴趣的可以自己查查。当破坏的现象尚未显现时，大部分人是无法想象它们有多可怕。

想起一个多月前，与一位朋友吃晚饭，她以龙虾为盛意，即将开吃之际，职业性地问了一句：你知道，这玩意有许多金属残留吗？她答：没事，我们又不常吃，不会死的！对任何吃的，大部分人是不是都抱着这样的心态？觉得吃的农残不多，不会死，觉得激素吃的不多，不会死……又或者，虽然，所有人都知道，除草剂对人体危害巨大，但我们无能为力，我们改变不了现状。然后这样想：一起等死吧，反正世界如此。关于大家忽视或无奈的现象，突然想起电视剧里的桥段：反派太监给皇上下毒也是一点一点下用上一年、经年时间等最后发现病入膏肓……是不是很熟悉的剧情？农残、重金属残留、兽残、激素……是不是也都是按这样的剧情，一点一点侵蚀我们的健康，我们的身体？等那些不可逆的伤害性出现时，有些人的人生已经不能重来过了；尤其是有些尚在年少的人生，也已进入不可逆的可能性。

随着我们接触到了更多因食材问题而出现不孕不育、骨龄老化、早熟……等诸多真实案例发生在身边朋友时，触目惊心的景象震撼到了无以复加的地步。当你看到数十次眼前飘过的关于食品安全问题报道时，并没有感觉，但当看到数十个具体的食材问题引发的案例，才能理解数字映射到真实世界是什么样子。越是溯源，越是深入原产地，越是了解很多行业存在的现象，越是听到太多太多我们身边不远地方的真实悲痛的案例，这样的意识会越加的深刻，也越加地，想以我们尚在微小的力量，去向众人科普，健康的食材的重要性，健康的食材应该是怎样的。这也是为何，当我们看到一地绿色时，会自然地新生雀跃。远方老师说，那是生命的希望，是孩子的希望！

博尔赫斯说：如果有天堂，那一定是图书馆的模样。长乐.未央说，如果有天堂，那一定也是远方果园的模样！尤其是，当日下午，雨过天晴，在我们荔枝园边上，一幅祥和的乡间田园：露水早上，牛儿自由地吃着饱饱的，还有小牛儿欢快地跟在牛妈妈后面追着吃奶或逗着边上的蝴蝶……这是我们儿时的乡间，那时的牛，那时的田，那时的碧草蓝天……我们是在，远方好物的果园里重新找到了儿时的家乡。

尚未抵达荔枝园前，老伍就说，我们远方好物的荔枝是6“0”果园；不明所以的人，还以为是一个多么新奇特高大上的标准，其实不是，它只是很朴实的：0化肥0膨大剂0除草剂0保鲜剂0催熟剂0着色剂俗称6“0”，它只是远方好物朴素的：不使用一滴化肥；不使用一滴除草剂；不使用一滴保鲜剂；不使用一滴着色剂；不使用一滴膨大剂；不使用一滴催熟剂；这原本是水果本应该的样子，只是，世道让它无比艰难；为了生活富足，人们创造了各种科技；最后为了科技效率反而丢失了健康的生活。

6“0”的荔枝有多难？有店主的朋友是海南的，当她听说我们来海南溯源生态荔枝园时，斩钉截铁地说：不可能，不可能有不打农药的荔枝的。他们家就有荔枝。是很难，荔枝虫害比较严重，一般荔枝不打农药你是很难吃到荔枝的（这里意味着：你在市面上买的荔枝，农残是非常严重的，谨记）。难，不代表没有，只要远方好物会做的果，那一定代表着，我们找到了这样顶尖水准的果园。比如这次的荔枝果园，远方好物找到的荔枝果园，是坚持以虫治虫的生态的方式除虫。并以此理念及技术，从2016年-2023年，连续8年所有的农残检测均为0！数字简单的让人误以为做到不难！

吃一颗健康的荔枝，有多幸福，你知道吗？老伍说他见过：边采摘边打杀虫药的震撼场景！画面感的想象力我一向很强，我只能说震撼到无以复加！历史上的荔枝：苏轼写过“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”杨万里写过“荔枝叶底暑阴清，已有新蝉一两声。”杜牧写过“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝是多么美多么迷人的果。两种画面放在一块，冲突的让你难过的无以复加！

欢欢说，荔枝生于南方离火之地，得离火之力，是补阳的纯阳之果。可是，再好的纯阳之果，它得是健康和安全为前提，若非安全，别说补阳，先毒入五脏六腑！不要保鲜剂难吗？难的你无法想象，我们车子前进的路上，海南本地人超超突然跳起来说，你们看，这些都是保鲜剂，荔枝的保鲜剂！你们收到的荔枝，尽多保鲜剂，保鲜剂的危害！包括，我们为什么不做进口车厘子，那也是吃保鲜剂啊……不要保鲜剂的远方好物荔枝，怎么做？有多难？荔枝最美妙的味道一定是要新鲜的，若不能新鲜，一是荔枝保存不了，二是，你吃不到荔枝那清雅的鲜味。一骑红尘妃子笑，说的也是，吃荔枝之难，是为与时间赛跑！为了让你们吃到最新鲜的荔枝风味（不新鲜的荔枝不足以聊风味）：近在咫尺的冷库：荔枝从枝头到冷库预冷只需要20分钟；如此方能达到快速锁鲜的效果！接着用顺丰荔枝专用飞机空运！如此心力周全，大部分地区的用户，可以实现吃到刚离枝头24小时之内最最最新鲜的荔枝！

为什么树上自然挂熟那么重要？荔枝的催熟剂有多夸张你知道吗？海南，中国之最南方，同期同品种荔枝，按理先熟应是海南，可是，我们的妃子笑尚在六七成熟之际，市场上早已有人吃到了好多次的荔枝。那些荔枝是怎么熟的？有一种黑科技叫催熟剂，催熟剂是啥？催熟剂是一种化学物质，通常用于加速水果或蔬菜的成熟过程。它们可以通过促进果实内部的化学反应来加速果实的成熟，从而使其更快地变得成熟和可食用。然而，催熟剂可能会对人体健康造成危害！在许多国家，它是禁用之物！“你为什么吃水果？”“因为吃水果可以补充很多营养物质”不要忘了我们“食”的根本意义——为了更营养，为了更健康！如果干预了自然状态，破坏了食物，使其从可以带来健康变成破坏健康，那它就偏离了“食”的意义！

我们一直说，我们要做九成熟的果子，树上自然挂熟，以前，我们重点强调因为这样的水果好吃，很好吃，风味十足！是水果本来的样子！但相对于好吃，健康还更重要！远方好物的水果，是健康，是好吃，因为好吃让你离不开，因离不开，你就回归了健康。是不是很简单又朴素的道理！所以我们的荔枝：坚持9成熟采摘；坚持果皮三分之二红；且底部泛黄饱满才采摘（这是因为大部分人一点红就采摘）。这样真正的树上熟荔枝，充满了属于荔枝的清雅风味：香气清远、风味醉人玫瑰香气，在整体细腻的甜味中还可辨认出麝香葡萄的香味，尤其喜甜品的人，荔枝很能为甜品增加风味，亚洲人，很喜这样的荔枝风味！我们只要多点耐心，多点对自然敬畏与尊重，那它，也将赐予你健康、又风味迷人的自然味道！

浅显的道理，尊尊的教诲！用户就会相信吗？不会的，或者说不易的。不要说用户容易不容易相信，来海南的店主里，就有人不信，若非亲眼所见，她们说真的无法相信，她们曾以为远方好物宣传的这些理念，只是营销的噱头，直至亲眼目睹土地上发生的一切，才相信了此前远方所说的一切。我们一直说，远方是一个，做的远比说过的多的多的一家企业，一个平台。我们做的很多很多，但说，真没那么多！其实，关于远方的水果：你可以理解我们做每一批水果都极度用心与克制；也可以说我们有宏大的心愿———重新定义水果：它要健康！它要好吃！别人信或者不信其实并不那么重要，吃的人能感受到就好！“吃过远方的水果，你再也不吃其它的水果了”这是我听过太多人太多人说过的话！有无夸张也不重要毕竟，感受到幸福的样子本身也是幸福的至少，我自己不会再买其它地方的水果！

远方水果现在的数量其实真的不多的！它还是得靠抢。是因为现在市场满足我们要求的水果还不多，是非常少非常少；我们还无法满足所有想吃健康安全水果人的需求。它先满足，那些信着我们这么做着也想要吃着这些好的水果的人！慢慢地，相信的人会越来越多！种植的用户，也会随着我们理念所到之地，越来越多的种植户，会加入到种好果子的行列！

有人问远方的水果意义：它会告诉你荔枝的清雅风味是什么样子它会告诉你什么是健康安全的金煌芒它告诉你真正的火龙果是什么味道它告诉你你曾经不爱吃的木瓜原来也可以非常非常好吃说到底，让吃过好水果的用户们，从此对水果不再将就，从用户端，反向驱动生产端，去种植健康、安全、好吃的水果，这是我们一直在做的事情！它可能不能一蹴而就！但请相信，中国一定是有一些人有着自己内心的坚守也相信，中国的水果一定也有一天，一定会走向安全良币回归之路，是很多人内心的渴望，也必将抵达你最终会成为你想要的样子——如果你真的非常想。