探寻远方好物水果的极致美味与品质之旅

远方好物水果：原来水果是这个味道

来到攀枝花和会理并不容易。从北京出发，我经历了多次航班调整，先从北京首都机场转至上海浦东机场，再经停武汉，整整两天的旅程，空中飞行时间超过8个小时，才终于抵达这座被誉为“花之城”的攀枝花。丹姐从北京出发的旅途同样充满波折，在大兴机场滞留一晚后，转机到丽江，第二天凌晨才抵达攀枝花。而成都的朋友，虽然距离近，却因成都近期的情况，无法返回，只能暂时滞留在外。

尽管旅途充满艰辛，但我们的目标明确——攀枝花的花之城凯特芒，以及千年古城会理的石榴，这些高品质的好水果，是对用户信任的承诺，也是我们对未来生鲜路线的坚定信念。攀枝花与会理都享有“阳光之城”的美誉，会理更是一座保留着千年古城风貌的少商业化城市。科甲巷保持着原有的书生气与宁静，马甲巷则诉说着昔日马帮文化的沧桑。在这里，时间仿佛慢了下来，我们的心境也随之沉淀。正是这种慢下来的思考，让我们开始探讨远方水果生鲜的独特之处，一起探寻那些来自远方的优质好物。

在聊凯特芒和会理石榴之前，在聊远方好物之前，我们必须绕不开一个人——远方好物生鲜总监老伍。自去年开始，老伍为我们供应爱媛橙，并跟随我们大半个海南考察水果基地，最终在2月份正式出任远方好物水果总监。我们之间有着深厚的合作基础，一次次见证了远方好物优质水果的诞生，也从中对水果品质有了更宏观的理解。

老伍的故事充满传奇色彩。在投身水果事业之前，他经营着服装生意，生意兴隆，每年只需专注一个月，其余时间便游历世界。在旅行中，他逐渐发现水果是一个巨大的商机。“每次遇见卖水果的摊贩，我都会和他们聊上几句，久而久之，我发现水果是一个大生意。”他回忆道，“第一次接触到芒果，我就想，如果能将这种美味卖到全中国，那该有多少量？于是，我决心将水果做成一个大生意。”

成立公司之初，老伍便立下宏愿：“我要在全国设满水果仓。”如今，四川、广西、海南、山东的水果仓已基本建成，云南和福建的布局也即将完成。他选择做水果，源于对大生意的热忱。“我做生意非常有野心，想做一个大的生意，一个大品类、大市场的生意。”他坦言，“我是从做水果开始接触到生鲜电商的，一路摸索前行，前几年虽然痛苦，但我始终坚信，顶级水果不是卖最贵的，而是要追求极致的口感。”

在竞争激烈的水果市场中，老伍选择了“只做顶级水果”的特别道路。在疫情后的三年里，人们对健康食品的需求日益增长，但在6年前，淘宝仍以低价策略崛起，拼多多则依靠低价迅速占领市场。老伍却坚持做顶级水果，这是一条充满情怀却充满艰辛的道路。前两年，他甚至每天只有五六单，但他从未想过放弃。“当一个人有了信仰，就不会轻易被打垮。”他坚信自己能成功，只是尚未找到正确的方法。

为了寻找客户，老伍甚至不惜重金混入社区团购和社交电商的闭门会议。他曾为了蹭饭，假装成会场工作人员，躲在桌子底下不被发现。梁总回忆道：“那时候，我最担心的是老伍的安全。他们每天在山里开车，经常困得眼睛都闭不上，只能路边停车休息10分钟，然后继续前进。在甘肃，他甚至独自在沙漠里开了6小时车，没有遇到一辆车。”

尽管如此，老伍从未应酬，全身心投入寻找好水果和好客户。他的坚持打动了梁总，后者放弃了原本的水果生意，加入老伍，一跟就是六年。高总也是因为对水果的热爱，与老伍相遇并加入团队。“只要是对顶级水果有信仰的人，都能找到一起。”老伍说，“我们都是农村出身，对土地有着特殊的情感，从24岁开始，就把整个青春献给了水果事业。”

那么，什么是顶级的水果？老伍的回答简单而深刻：“好吃，极致的口感。”他坚信，极致的口感是团队做顶级水果的过人之处。“假如你吃了一个非常好吃的芒果，你一定会回来，这就是我们的底气。”他进一步解释：“好吃代表健康。打膨大剂、催熟剂、甜蜜素的水果，都不会好吃。只有自然成熟、无人工干预的水果，才能真正保留本来的风味。”

成为远方好物生鲜总监后，老伍对水果的要求更加刁钻、严苛。远方好物与老伍的结缘，依然来自鸟哥的牵线。鸟哥也是远方旅游群的成员，去年在介绍老伍时，用了近乎完美的真诚。尽管多次推荐，双方仍差点擦肩而过。若非何主任的助理再次致电，以及鸟哥的一再坚持，或许下一次的机缘不知何时才会到来。

那一次，老伍和何主任聊了整整6个小时，两个陌生人因共同的信念而热烈交谈。他们重燃了在水果领域的大梦想——回归自然规律的幸福味道，回归水果本来的味道。从此，远方好物的水果，只做高端水果，顶级品质，同时保持相对实惠的价格，引领水果行业走向健康之路。

赏欣与认同是起点，优势互补是基础，全力支持是福分，与同频的人共事是愉悦。在物质层面，他们是共同体；在价值观层面，他们感同身受，有强烈的共情，有共同的信仰和使命。这就是老伍选择远方好物的真正原因。

何主任是一位优秀的管理者，他尊重人才，不会过多干涉专业领域的工作。“我的性格非常有主见，一直创业，内心很有想法。”老伍说，“我对高端水果的想法不会受到外界干扰。第一次见面时，我就跟他说：我做水果谁都不能干涉我。还没开始合作，我就跟他说了这句话。你只要把它交给我就行了，剩下你就不用管。我不允许外行领导内行。”

在凯特芒基地，下午两点，萍姐送上外卖，对着老伍说：“谢谢伍总，让我们吃上了外卖。”老伍急忙补充：“千万别宣传没饭吃啊！”第二天，在石榴园子回来后的晚餐，我们吃上了老伍请的大餐，这是他们团队自己吃的第一顿大餐。老伍从来不应酬，只专注于寻找好水果和好客户。

信任是相互奔赴的。何主任信任老伍，老伍则全力投赴远方好物的水果生鲜。他们共同确定了远方好物要做高端水果，高品质，相对实惠的价格。老伍甚至放弃了98%的业务，专注服务远方好物的水果。成为远方好物生鲜总监后，他们水果的品质不仅要求极致口感，还增加了绿色、无农残、有机的要求。

远方好物在水果供应链上走出了先行者的优势。目前，他们已拥有200家基地，今年的目标是整合1000家基地。这些基地可不是闹着玩的，每家基地至少有100亩，10万亩的产量是多少？顶级水果的10万亩地！一般平台想与他们竞争几乎不可能，因为他们已经抢占了先机，掌控了顶级果园。

当市场充斥着便宜货时，远方好物却坚持做好货。他们用的不是轻资产模式，而是重资产、重工作模式。无论是老伍选果园，还是我们深入原产地、研发中心的溯源，都是为了产品品质更高的确定性。

远方好物没有任何营销推广费用，真正想通过产品把选择交给用户。复购不能靠赌，必须实打实的品质来保障。老伍说，他们在整个水果市场里没有看到一个对手，一个都没有。没有看到像他们这样去做全国基地的对手。因为太难太难了。

他们愿意给更高的价格，表面上是为农户争取更多收入，但实际上，农户也为远方好物留好了产品。果若不贱，则果农不伤。何主任常说，任何不公平的生意，都不可能长久。对待果农，我们该有基本的良善。高总说，中国农民很朴素，你让他不亏钱，或是能挣钱，他们就有能力有动力源源不断投入到地里。水果才能越种越好，才能保住顶级水果生存在我们的土地里。

比如我们的石榴基地，市场上别人家采收价一斤4块多、3块多，他家要5块多。他贵一点，他留果就可以做到一棵树只要保留50~60斤就够了，只要果好，不用果多，产出来的石榴就特别好吃。所以园子的老爷爷特别自豪地说：世界石榴看中国，中国石榴看会理，会理石榴看我家……这样的农户会越种越好，因为他知道好果有好价。

关于拿基地，并不是核心产区、核心产地、绿色有机种植就一定能入得了远方好物的基地范围。老伍说，他们选基地的苛刻程度，经常把水果代办逼疯。水果代办是每个地方每个品类非常专业的专门盯那一块区域的水果的人，他们知道那个区域每个园子水果的情况。每个区域都有很多代办。根据他们的要求，先选出一批当地最好的园子，再在他们选出的基础上继续挑选，一个园子一个园子选过去，在代办优中选优的基础上，依然存在非常高的淘汰率。比如爱媛橙，97个代办选出的优秀园子中，老伍只能选出其中3个园子，如果算该区域所有园子，这个比例就更是少之又少。

除了区域有关，根据不同的水果的喜好，还要结合其土壤、向阳否、坡地否、海拔、光照时间、果树的年龄（有些需要年龄大的，有些需要年龄小的）、果树的大小高矮（有些要大而高，有些要矮而小）。比如我们的攀枝花凯特芒，要海拔高，向阳坡，五年内新树（少果病），树不能太高，得低于老伍身高（光照充足且充分，因凯特芒喜阳光）。超严苛的选品，自然地，也是给更高的价，比如我们的会理石榴，选中的园子，就比其它人高一块多一斤的价，再加上规格筛选，每斤的成本更是要高出许多。老伍说，只要是他们远方看上的园子，是一定会拿下的。

为什么我们愿意给更高的价？表面上我们是给农户更多的钱，但他们也为远方好物留好了产品。果若不贱，则果农不伤。何主任常说，任何不公平的生意，都不可能长久。对待果农，对待农民，我们该有基本的良善。高总说，中国农民是很朴素的，你让他不亏钱，或是能挣钱，他们就有能力有动力源源不断投入到地里。水果才能越种越好，才能保住顶级水果生存在我们的土地里。

比如我们的石榴基地，市场上别人家采收价一斤4块多、3块多，他家要5块多。他贵一点，他留果就可以做到一棵树只要保留50~60斤就够了，只要果好，不用果多，产出来的石榴就特别好吃。所以园子的老爷爷特别自豪地说：世界石榴看中国，中国石榴看会理，会理石榴看我家……这样的农户会越种越好，因为他知道好果有好价。

关于拿基地，并不是核心产区、核心产地、绿色有机种植就一定能入得了远方好物的基地范围。老伍说，他们选基地的苛刻程度，经常把水果代办逼疯。水果代办是每个地方每个品类非常专业的专门盯那一块区域的水果的人，他们知道那个区域每个园子水果的情况。每个区域都有很多代办。根据他们的要求，先选出一批当地最好的园子，再在他们选出的基础上继续挑选，一个园子一个园子选过去，在代办优中选优的基础上，依然存在非常高的淘汰率。比如爱媛橙，97个代办选出的优秀园子中，老伍只能选出其中3个园子，如果算该区域所有园子，这个比例就更是少之又少。

除了区域有关，根据不同的水果的喜好，还要结合其土壤、向阳否、坡地否、海拔、光照时间、果树的年龄（有些需要年龄大的，有些需要年龄小的）、果树的大小高矮（有些要大而高，有些要矮而小）。比如我们的攀枝花凯特芒，要海拔高，向阳坡，五年内新树（少果病），树不能太高，得低于老伍身高（光照充足且充分，因凯特芒喜阳光）。超严苛的选品，自然地，也是给更高的价，比如我们的会理石榴，选中的园子，就比其它人高一块多一斤的价，再加上规格筛选，每斤的成本更是要高出许多。老伍说，只要是他们远方看上的园子，是一定会拿下的。

为什么我们愿意给更高的价？表面上我们是给农户更多的钱，但他们也为远方好物留好了产品。果若不贱，则果农不伤。何主任常说，任何不公平的生意，都不可能长久。对待果农，对待农民，我们该有基本的良善。高总说，中国农民是很朴素的，你让他不亏钱，或是能挣钱，他们就有能力有动力源源不断投入到地里。水果才能越种越好，才能保住顶级水果生存在我们的土地里。

比如我们的石榴基地，市场上别人家采收价一斤4块多、3块多，他家要5块多。他贵一点，他留果就可以做到一棵树只要保留50~60斤就够了，只要果好，不用果多，产出来的石榴就特别好吃。所以园子的老爷爷特别自豪地说：世界石榴看中国，中国石榴看会理，会理石榴看我家……这样的农户会越种越好，因为他知道好果有好价。

关于拿基地，并不是核心产区、核心产地、绿色有机种植就一定能入得了远方好物的基地范围。老伍说，他们选基地的苛刻程度，经常把水果代办逼疯。水果代办是每个地方每个品类非常专业的专门盯那一块区域的水果的人，他们知道那个区域每个园子水果的情况。每个区域都有很多代办。根据他们的要求，先选出一批当地最好的园子，再在他们选出的基础上继续挑选，一个园子一个园子选过去，在代办优中选优的基础上，依然存在非常高的淘汰率。比如爱媛橙，97个代办选出的优秀园子中，老伍只能选出其中3个园子，如果算该区域所有园子，这个比例就更是少之又少。

除了区域有关，根据不同的水果的喜好，还要结合其土壤、向阳否、坡地否、海拔、光照时间、果树的年龄（有些需要年龄大的，有些需要年龄小的）、果树的大小高矮（有些要大而高，有些要矮而小）。比如我们的攀枝花凯特芒，要海拔高，向阳坡，五年内新树（少果病），树不能太高，得低于老伍身高（光照充足且充分，因凯特芒喜阳光）。超严苛的选品，自然地，也是给更高的价，比如我们的会理石榴，选中的园子，就比其它人高一块多一斤的价，再加上规格筛选，每斤的成本更是要高出许多。老伍说，只要是他们远方看上的园子，是一定会拿下的。

为什么我们愿意给更高的价？表面上我们是给农户更多的钱，但他们也为远方好物留好了产品。果若不贱，则果农不伤。何主任常说，任何不公平的生意，都不可能长久。对待果农，对待农民，我们该有基本的良善。高总说，中国农民是很朴素的，你让他不亏钱，或是能挣钱，他们就有能力有动力源源不断投入到地里。水果才能越种越好，才能保住顶级水果生存在我们的土地里。

比如我们的石榴基地，市场上别人家采收价一斤4块多、3块多，他家要5块多。他贵一点，他留果就可以做到一棵树只要保留50~60斤就够了，只要果好，不用果多，产出来的石榴就特别好吃。所以园子的老爷爷特别自豪地说：世界石榴看中国，中国石榴看会理，会理石榴看我家……这样的农户会越种越好，因为他知道好果有好价。

关于拿基地，并不是核心产区、核心产地、绿色有机种植就一定能入得了远方好物的基地范围。老伍说，他们选基地的苛刻程度，经常把水果代办逼疯。水果代办是每个地方每个品类非常专业的专门盯那一块区域的水果的人，他们知道那个区域每个园子水果的情况。每个区域都有很多代办。根据他们的要求，先选出一批当地最好的园子，再在他们选出的基础上继续挑选，一个园子一个园子选过去，在代办优中选优的基础上，依然存在非常高的淘汰率。比如爱媛橙，97个代办选出的优秀园子中，老伍只能选出其中3个园子，如果算该区域所有园子，这个比例就更是少之又少。

除了区域有关，根据不同的水果的喜好，还要结合其土壤、向阳否、坡地否、海拔、光照时间、果树的年龄（有些需要年龄大的，有些需要年龄小的）、果树的大小高矮（有些要大而高，有些要矮而小）。比如我们的攀枝花凯特芒，要海拔高，向阳坡，五年内新树（少果病），树不能太高，得低于老伍身高（光照充足且充分，因凯特芒喜阳光）。超严苛的选品，自然地，也是给更高的价，比如我们的会理石榴，选中的园子，就比其它人高一块多一斤的价，再加上规格筛选，每斤的成本更是要高出许多。老伍说，只要是他们远方看上的园子，是一定会拿下的。

为什么我们愿意给更高的价？表面上我们是给农户更多的钱，但他们也为远方好物留好了产品。果若不贱，则果农不伤。何主任常说，任何不公平的生意，都不可能长久。对待果农，对待农民，我们该有基本的良善。高总说，中国农民是很朴素的，你让他不亏钱，或是能挣钱，他们就有能力有动力源源不断投入到地里。水果才能越种越好，才能保住顶级水果生存在我们的土地里。

比如我们的石榴基地，市场上别人家采收价一斤4块多、3块多，他家要5块多。他贵一点，他留果就可以做到一棵树只要保留50~60斤就够了，只要果好，不用果多，产出来的石榴就特别好吃。所以园子的老爷爷特别自豪地说：世界石榴看中国，中国石榴看会理，会理石榴看我家……这样的农户会越种越好，因为他知道好果有好价。