探秘赣南脐橙：气候土壤与匠心种植的完美融合

老伍是个早起的梦想家，他常常在深夜十二点收到他在园子里的信息，也总能在清晨醒来，发现他已在前往园子的路上。有梦想的人，总是精力充沛，热情不减，偶尔孤独，但那孤独也只在园子里，或是在去园子的路上。他总是早早起床，买好早餐，在地下车库里和伟鹏快速解决，然后带着小分队向着山里出发。路上，他们聊起赣南这片土地，毕竟一年要看一千多个园子的老伍，总能一眼识别出那些水果地。赣南脐橙之所以闻名，固然是因为赣南独特的气候和土壤，造就了它的风味和名气，但老伍认为，除了天赐的良地，赣南果农的精细化种植管理才是关键。他们用心种，用生物农药，让果园管理得井井有条。

老伍在广西、福建的果园之行中，见过太多果商误导下的果农，他们追求更早上市、更大、更漂亮的果，却忽视了健康种植，导致水果越种越差，市场萎缩。而赣南脐橙产业，却是一个值得借鉴的典范。

在赣州的山间，深厚的红壤土层随处可见，老伍和朋友们在挖掘中发现了这种富含矿物质和微量元素的红壤土，它孕育了美味的水果。他们来到韩总的有机脐橙基地，这片隐藏在深林中的果园，让他们一见倾心。雨中摘下的橙子，从酸到甜的味蕾体验，让他们意识到，这里是一个宝藏果园。置身于鸟语果香的环境中，他们感受到了自然的神奇魅力，这片果园仿佛是大自然赐予的宁静之地。

韩总是一位年近六十的有机农业先锋，他曾是北京农业大学的昆虫学毕业生，在政府单位工作后，却选择了回归田地，投身有机农业。他深知化肥和农药的危害，决心用自己的专业知识改变现状。2000年开始，他尝试减少或不用农药，2005年开始有机种植，成为国内第一批有机农业的先行者之一。

有机农业之路充满艰辛，许多先行者倒下，但韩总坚持了下来。他用自己的专业知识，通过生态平衡的理念，应对果园中的害虫问题。他观察生态中的害虫和天敌，寻找平衡点，而不是简单地使用农药。他认为，了解生态平衡，是为了让它们更好地和平共生。

韩总的果园，不打除草剂，而是利用草类共生，增强土地肥力。他采用生态平衡防治虫害，使用有机肥，如油枯、鸡粪、羊粪等，还发现了果树下的蘑菇，证明了空气新鲜度和营养物质丰富。他的果园，矿物质和微量元素丰富，水果自然成熟，风味绝佳。

然而，韩总却对自己的农业感到后悔。他承受着不被理解的痛苦，市场不认可他的有机水果，亲人也不理解他的选择。老伍深感心酸，认为不能再让这些有情怀的农人心酸。远方好物的出现，应该让这些先行者得到认可和回报，让平价有机进入寻常百姓家，让匠心种植的良农不再心酸。

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