帝泊洱萃取普洱精华 科技赋能茶产业升级

远方好物

帝泊洱萃取普洱茶精华,蕴含着令人惊叹的茶文化魅力。与小波交流时,我深感百亿、千亿企业的溯源故事能开启前所未有的思考维度,那些都是新世界的探索。当了解到在普洱的三天都沉浸在帝泊洱生物茶谷的奇妙旅程中时,内心激动不已:这里值得我们用几天几夜去细细品味!即便对生物技术、高新技术没有浓厚兴趣,这座仅设计费就高达上亿的茶谷,依然让人流连忘返。所到之处,无不弥漫着茶文化与中国传统文化精粹的智慧光芒。帝泊洱怀揣着雄心壮志,耗费数十亿资金,历经十六年匠心独运,将一株茶树升华为高科技的巅峰产品!药企天士力为何踏入茶产业?又是如何重塑这一全新茶产业的格局?带着这些疑问,我继续踏上探寻之旅。帝泊洱负责人卢总分享道,天士力进军茶产业的契机源于三大机缘:首先,中国中医药文化与茶文化均拥有5000年悠久历史。从《神农本草经》中”神农遇72毒得荼而解之”的记载,到《三国演义》里诸葛亮以茶解士兵胀气的故事,茶叶始终作为药用存在,与中医药产业息息相关,具有清热解毒等显著功效;其次,天士力作为现代中药领军企业,始终引领中药国际化和现代化的战略进程,自信宣称”中药国际化、中药现代化,天士力说第二没人敢说第一”。更早于国家2015年政府工作报告首次提出大健康战略,天士力早在2003年就已前瞻性地布局大健康产业;第三,天士力在大健康产业的核心布局涵盖中医药、中国白酒和中国茶三大领域。这三大产业都是中华文明的瑰宝,代表五千年中华文化的传承。中华文化有五张名片:中医药、中国陶瓷、中国丝绸、中国白酒、中国茶文化,天士力独占其中三张。从其产业布局可见,帝泊洱生物茶谷处处彰显着浓厚的中华文化与茶文化气息。为了大健康事业,天士力深爱着中国传统文化,这也是其投资建立帝泊洱品牌、深入茶产业的深层原因。选择茶产业,为何独钟普洱?经过系统研究中国六大茶类,天士力最终选定普洱茶:作为六大茶类中独具特色的品种,普洱茶从树种、种植到加工技术都拥有独特的健康属性,其健康功能属性尤为突出。这正是天士力选择普洱茶作为茶产业切入点的主要原因——通过科技挖掘茶叶健康密码,以标准化方式呈现给消费者,为健康生活提供更优质的探索。另一方面,得益于云南省茶产业转型升级的招商政策。当时云南已开展普洱茶健康功效的基础研究,其成果与天士力的大集团战略高度契合。当然,这次合作也离不开一位关键人物:云南农大校长盛军博士。这位原长春生物医药所的专家,作为国家支援边疆发展的挂职干部,在云南主管科研工作。因中药领域的专业背景,他与天士力创始人相识。在云南期间,他发现普洱茶具有诸多优异功效,作为生物医药专家,他着手研究其中有效成分,通过大量小白鼠实验验证了其降糖降脂效果,认为这与天士力2003年就开始布局的大健康理念高度契合,遂邀请天士力创始人闫总前来考察。就这样,天士力开启了云南帝泊洱的探索之旅。天士力布局的这三个中华文化瑰宝产业,都带有经验传承的模糊性元素。作为当代中国企业,如何将祖先传承的中国文化发扬光大?唯有走科技创新之路,用科学力量解析传统智慧,让数千年的文化瑰宝插上科技翅膀走向世界。天士力做大健康产业的思路正是:在继承传统药典精华的同时,运用现代生物医药基础科研和实验验证。让传承数千年的中华文化瑰宝焕发新生。天士力茶产业创新产物帝泊洱,在研发方向上聚焦四大领域:产品原料标准化、生产工艺数字化、产品品质功能化、科研创新引领化。这些内容蕴含着帝泊洱十六年、数十亿投入的智慧结晶,值得深入探讨。这里要强调两点:帝泊洱茶珍,如今我们称之为”萃取的普洱茶精华”。这个名字精准传达了帝泊洱萃取工艺的精髓——用帝泊洱技术萃取普洱茶精华!这表明帝泊洱萃取普洱精华与普通普洱茶有着本质区别。帝泊洱有一句核心理念:”帝泊洱源自普洱,异于普洱,是高于普洱”。它既传承传统,又创新未来,通过科学技术探索一条让中国传统茶文化转型升级的路径,将农业产品升华为工业产品,打造健康纯天然的功能茶饮品牌。与传统普洱茶(农产品)不同,帝泊洱属于工业产品,定位为中国功能茶饮,更强调健康功能属性,为消费者提供更健康的选择。它深入研究传统茶种植、加工、初制、发酵过程中哪些成分对人体有益,如何发挥作用机理,再通过科学生物技术提纯有益成分,富集精华,实现量变到质变的功效提升。将茶叶中的健康因子按固定比例形成标准化功能茶产品。帝泊洱追求的是:用制药标准和理念打造健康功能产品,核心在于”均一稳定”。将变化多端的农产品转化为固定标准、恒定质量、恒定功效和恒定感官指标的产品。这一过程,正是帝泊洱十六年、数十亿投入科学研究和基础研究的成果,通过科学技术和系统基础研究,破解茶叶健康密码和功效成分,研究其转化作用机理,再通过科学生物技术有效筛选富集功效成分,实现健康效益最大化。这一切都依托于天士力在制药领域积累的成功经验。37项发明专利覆盖全产业链,17个技术体系模块,构建了帝泊洱全产业链技术框架和质量控制体系。因此,产品差异体现在:传统茶冲泡时,有效成分吸收率约60%;帝泊洱萃取工艺可提纯95%茶叶精华;同时去除大分子蛋白、少量金属、农残等不利成分,保留更精纯的茶多酚、茶褐素、茶多糖、茶氨酸等营养成分,实现精准、集中、更优的健康功效。这就是为什么”远方老师”将产品名称改为”帝泊洱萃取普洱茶精华”的深层原因。还有更多精彩内容,期待后续分享。蜗牛2024-1-25

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