早康枸杞原浆溯源之旅：中宁道地枸杞的奥秘

早康，作为中国枸杞原浆的创领者，始终致力于为消费者带来最优质的枸杞产品。在前往早康有机基地之前，宝哥特意提醒要提前一天做好准备，尽量穿着早康赠送的polo衫，以营造一种仪式感。车子缓缓驶向中宁县长山头上渠的有机基地，这里是一个开发于2008年的有机枸杞基地，承载着早康对品质的执着追求。

抵达时，早康公司人员及贺县长早已等候在那里。贺县长笑称，感谢大家的到来，让他拥有了这些天最轻松的工作。实际上，他为了即将到来的中宁枸杞节，连续忙碌了两天，甚至通宵工作，只为确保一切顺利进行。今天的仪式，是”远方的梦想中宁枸杞采摘溯源之旅”的剪彩仪式，标志着远方好物私域的成立，而早康作为其最重要的战略合作伙伴之一，在2021年度销售版中排名第三，单单一姐一家就销售了11万+盒早康枸杞原浆。每年的枸杞节，都离不开早康的盛宴，这份深厚的渊源让我们不得不思考：为什么选择中宁的枸杞？为什么选择早康的枸杞原浆？

一、为什么选择中宁的枸杞

枸杞，这个我们从小熟悉的产品，从记事起就是家中炖汤的常客，近年来更是成为保温杯中的常备之物。然而，哪里的枸杞更好？如何选择枸杞？许多人并不了解。枸杞虽熟悉，但它的江湖却充满复杂，真真假假难辨，甚至存在硫磺熏蒸等问题。面对这些现象，远方老师始终致力于推广优质枸杞，让良币回归，让消费者安心。

经过多次中宁溯源之行，我们团队对枸杞有了更深入的了解。枸杞拥有4000多年的历史，600多年的研究种植历史（在中宁），是水果中抗氧化能力最好的。它适用于大部分人，包括肝损伤患者。枸杞味甘性温，走肝经，滋肝明目；走肾经，温补肾阳，属于平补。枸杞多糖有助于降糖，因此糖尿病人也可食用（但必须认准中宁枸杞）。简单来说，枸杞的功效包括补气血、明目、长头发、养肝、助眠以及降血糖。

《本草纲目》等中医药典记载了枸杞的这些功效。然而，枸杞虽好，但并非所有枸杞都能入药。只有中宁的枸杞，方能入药。《本草纲目》中明确指出：”全国入药杞子，皆出宁也。”这里的”宁”既指中宁，也指宁夏。中宁是枸杞的发源地和原产地，是宁夏枸杞核心产区的核心产地，这一点无可争议。因此，要说最核心产区的最核心产地，非中宁莫属。中宁枸杞以道地性闻名，早在明朝年间就是朝廷贡品。中药中使用的药材大多有自己的特定产区，这种地理空间和草本植物的精准对应就是”道地性”。只有中宁的土壤、水、日月风光雨露，才能长出满足上述功效所需的营养物质。真正药食同源的好枸杞，需有充足的枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素等物质。药食同源产品的道地性至关重要，糖尿病患者唯一能摄入的甜味是枸杞多糖，且枸杞多糖可降血糖。若食用其他地区的枸杞，可能对身体造成伤害。因此，药食同源产品需要亲自溯源，多次溯源，良心与严谨是基础。

正宗道地的中宁枸杞有多难买到？当地人说，即使来到中宁枸杞交易市场，也需要专家才能买到纯正的中宁枸杞。每当想到我们在中宁合作的枸杞企业，如早康和玺赞，就觉得自己是幸运的。好物难觅，有了就应珍惜。因此，选枸杞，就要选正宗道地的中宁枸杞。

二、早康的枸杞原浆

解决了选择中宁枸杞的问题后，接下来就是选择合作的企业。早康的朱总，20多岁时就带着中宁枸杞到上海推广，每天骑着自行车挨个拜访客户。上一任中宁枸杞协会会长评价说，朱总早年对中宁枸杞的推广对中宁有贡献。勤勉努力的他于1998年在上海成立早康保健品公司。问起为何在年轻时就选择枸杞，朱总说，身为中宁人，对中宁枸杞有着特殊的情怀。1999年，他回到中宁成立早康，开始从事枸杞生产。随着深入发展，为了控制枸杞品种，做枸杞全产业链，于2006年成为家乡第一家自己种植枸杞的生产企业。更有前瞻性的是，2008年就开始了有机种植，我们今天抵达的长山头上渠的早康有机枸杞基地就是其中之一。早康早在2008年就被国家评为重点龙头企业！

问起为何能如此早就有有机意识，朱总说，他们公司从2003年就开始与日本企业合作枸杞，那时就带着枸杞走出国门。因此，早早地申请了欧盟有机认证。关于有机种植基地的意义，朱总说，他希望由自己开始种植出有机示范基地，带领中宁枸杞行业从业者走上有机、高品质的道路。中宁枸杞理应有更好的品质和更高的认识，良币回归之路，朱总同样怀有这份心愿，并在枸杞领域不懈努力。他并不总是说自己早康好，而是说中宁优秀的枸杞企业还有不少，值得多关注。内心宽厚且大格局的他，立意长期且博大。正是这样的胸怀，使他成为全国十佳乡镇青年企业家、中宁县人大代表等，现任中国枸杞协会会长。上一任会长现调职到供销部的王主任评价说：朱总任枸杞协会会长，实至名归。因此，选择早康，选择朱总的早康，已然清晰。

三、为什么重点选早康的枸杞原浆

枸杞原浆相比枸杞干有哪些优势？直接吃枸杞干，不太能消化吸收大部分营养成分，且有些人容易吃上火。同时，枸杞干泡着喝还有些人嫌麻烦。枸杞原浆则口感醇厚、营养丰富且食用方便，容易坚持及随时饮用。早康是枸杞原浆的发明者，最早在2004年左右就开始生产枸杞原浆，只是早期工艺简单，产品粗糙。随着多年研发，枸杞原浆才越来越好。在十多年的枸杞原浆奋斗之路上，早康获得了多项专利：2004年发明枸杞浓缩鲜汁生产技术，2009年发明液态枸杞的生产方法，2015年发明一种熟化枸杞及其制备方法与应用，2020年发明一种枸杞浆液制取设备，2021年发明一种枸杞原果调压冲洗装置。这些专利历史印记，也展现了早康的执着与孜孜不倦。

说起原浆，千万别简单理解为榨汁。于早康来说，那是早康人近20年不间断努力研发的结果。问起为何如此执着于原浆的研发与推进，朱总及员工说，如果到中宁，坐在枸杞树下，一颗颗送人嘴，被那一口鲜甜感动过后，就会想将这份美好送到别人那里。这是最初始的枸杞原浆诞生的发愿。当然，随着技术提升，发现枸杞原浆在保存枸杞营养不流失方面有着太多优势。这样的初心容易感动人，我们总有各种美好的向往，并对为这些向往付诸努力的人心生欣赏和崇敬。

是的，敬重朱总。经过十多年持续改进的早康枸杞原浆之路，现在的工艺是怎样的呢？早康会带我们逐一了解每个工艺，不怕你知。

早康枸杞原浆工艺流程：

1. 鲜果采摘
2. 纯水清洗（早康自己的纯净水清洗三遍）
3. 破壁打浆
4. 双道打浆（去除果皮和枸杞籽）
5. 胶体磨细化
6. 高压均质
7. 巴氏杀菌
8. 无菌罐装
9. 湿法超微粉碎
10. 定量罐装

每一步都是多年积累沉淀下来的。枸杞原浆有什么作用呢？从枸杞原浆的初心、工艺和枸杞的功效来看，枸杞原浆继承了枸杞的作用：

1. 提升气血，皮肤红润有光泽
2. 改善月经少，提前绝经，调理月经紊乱，痛经，发黑等
3. 减少脱发、掉发、白发，帮助头发长得更多、更黑
4. 护眼明目，缓解眼疲劳，缓解眼睛干涩、酸疼
5. 养肝护肾，提升精力，适合经常乏力、手脚冰凉
6. 改善睡眠，睡眠变好

以上总结不仅来自本草纲目及药典等理论，更来自一年多以来用户喝了百万盒枸杞原浆反馈的真实数据。远方老师在枸杞地里见到屈丹姐时说：”屈丹，你的脸色越来越好了啊，每一次见，每一次都更好。”屈丹姐回答：”因为一直喝枸杞原浆啊…”在旅游群老队员中，十个里有八个不会断枸杞原浆。现在很多人的亚健康，特别是女性，十个里有九个是气血不足引起的；而枸杞恰好能很好地补气血。枸杞原浆能比较完整地保留枸杞的大部分营养物质，且饮用方便，二者结合，美好的反馈自然很多。

那，枸杞原浆可以怎么喝呢？根据众多反馈数据的总结：

1. 改善气色、缓解掉发：建议喝2-4周，每天1-2瓶
2. 改善视力、缓解眼睛干涩：建议喝2-4周，每天1-2瓶
3. 改善睡眠、提升精力：建议喝2-4周，每天2瓶
4. 手脚冰凉、气血不足：建议喝4-6周，每天1-2瓶
5. 改善肾虚、肝脏排毒修复：建议喝4-8周，每天2瓶

这组数据是根据大部分人饮用习惯总结出来的，不同个人可能会有所区别，可以根据自己的体质和习惯略作调整。从不同小伙伴反馈回来的庞大数据，以及中宁每次学习探讨交流回来的对枸杞的认知，特别想说：中宁的枸杞值得常吃；早康的枸杞原浆，想要更健康、更美丽，不要错过。特别是，通过这一年多来的深度合作，朱总这次为了感谢大家对他们企业和产品的认可，这次溯源给我们带来了超值大福利，这是过去一年多都没有过的。远方好物随军记者蜗牛2022-6-20