帝泊洱茶珍：天士力制药科技打造健康普洱茶

帝泊洱茶珍茶珍，其名称寓意深远，取自茶之精华，凝聚了茶叶中最重要的营养成分。要深入理解帝泊洱茶珍的产品特点，我们需追溯其源头——普洱茶。普洱茶拥有数千年的历史传承，在众多研究文献中，它以其独特的健康功效著称，能够有效调节人体代谢，协助身体代谢多余的糖分、油脂和脂肪。天士力作为一家医药企业，正是基于对茶叶，尤其是普洱茶健康功效的认可，将其纳入大健康板块。继中药和国台酒之后，茶叶也成为天士力版图中的重要一员。然而，无论哪个领域，天士力的核心基因始终不变——以做药的理念和技术服务健康。

天士力拥有深厚的医药研发背景，因此他们尝试用做药的方法和标准来打造茶叶。这种思路使得帝泊洱茶珍与功效紧密相关。基于此，帝泊洱的基础研究聚焦于两个核心方向：一是茶叶中营养物质成分的研究，二是三千年传承茶叶的风味研究，即帝泊洱推出的风味轮标准。在营养物质成分研究方面，帝泊洱并非全面解析茶叶中的所有成分，而是针对普洱茶的具体功效，如降血脂、降糖等，找出影响这些功效的关键成分，并进行深入的药理研究。

从帝泊洱的实验报告可以看出，他们在普洱茶功效方面进行了广泛的研究，包括：普洱茶提取物对自发性高血压大鼠的降压研究、低咖啡因普洱茶提取物的促进消化功能实验研究、低咖啡因普洱茶提取物对通便功能实验研究、普洱茶对小鼠血糖的干预作用、普洱茶中的茶褐素通过调节肠道菌群和胆汁酸代谢减轻高胆固醇血症、普洱茶水提取物抗肿瘤的实验研究、普洱茶水提取物对呲格列酮联合应用降糖功效研究、高脂血症人群每天饮用普洱茶有助于减少体脂肪和改善血脂水平、基于随机安慰剂对照的临床试验、普洱茶提取物与绿茶提取物降糖功效的研究、即溶普洱茶珍不同给予方式对KKAy小鼠降糖效果的影响、即溶普洱茶珍对链佐菌素致糖尿病大鼠的降糖作用研究、普洱茶水提取物与硝苯地平联用降压效果研究等。这些研究主要集中在降压、降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效上，证明了帝泊洱茶珍辅助降血糖、血脂、血压等功效并非空谈，而是有专业权威的研究实验作为支撑。

在深入研究茶叶中不同物质的作用机理和代谢路径后，帝泊洱得出了目前研究基础上的最佳比例结构：茶褐素:茶多酚:粗多糖为3:3:1黄金比例。茶褐素含量达到30%，具有显著的抑降血糖、血脂、血压、尿酸等作用，被称为“普洱茶中的黄金”；茶多酚含量达到30%，具有很强的抗氧化作用；粗多糖含量达到10%，具有降糖降脂、增强免疫力、防止心血管等作用。卢总强调，这个比例不仅衡量功效，更注重稳定性和均质性，这与天士力的做药基因一脉相承。

在研究物质代谢路径方面，帝泊洱探索了发酵过程中哪些因素会影响这些物质的产生，种植中日照长度、土壤如何影响，采摘周期的影响等，通过关键节点让重要物质富集更多，提升产品功效。这些研究极其庞大且繁杂，但帝泊洱始终致力于通过科学方法让普洱茶发挥更大价值。

帝泊洱茶珍的研发不仅限于物质成分和功效研究，还深入探索了茶的风味。茶的风味是茶产业的重要组成部分，帝泊洱通过深入研究，开创性地提出了普洱茶的风味轮标准。传统普洱茶具有“百山百味”的特点，每个产区的品质特点都不一样，缺乏统一标准导致品质不稳定。帝泊洱希望通过风味轮标准，为茶产业建立统一规范的语言，助力中国传统茶产业的标准化发展。

帝泊洱的风味轮标准包括汤色24个术语、香气39个术语、滋味32个术语，共计95个，建立了企业技术标准量化普洱茶风味感官。该标准已成为圈内团体标准，并联合大专院校科研机构等13家单位申报地方标准。风味轮的应用不仅为普洱茶的感官评价提供了标准化依据，也为帝泊洱普洱茶的拼配打下了坚实基础。