
晚霞将松花江染成一片绚烂的红色,我漫步在松花江铁路大桥上,与鲜花总监畅谈了许多关于远方好物的见解。这次对话中,有几个观点让我印象深刻
首先,关于远方好物的选品标准,总监师从中国商超教父王栋,他深入走访了中国大部分超市,对中国商超体系有着深刻的理解。他指出,中国最赚钱的商超是山姆会员店和Costco。业内流传着这样的说法:山姆用中国工厂生产的产品,卖给中国中产消费者,再将利润投入美国市场(Costco同理)。这说明中国拥有众多能生产优质产品的工厂和企业。山姆和Costco的成功在于精准把握中产消费者的需求——追求高品质产品,同时希望节省精力实现盲买。他们与优质工厂合作,制定标准,生产出符合中产消费者需求的产品。此外,山姆和Costco的供应商选择非常严格,Costco坚持一品一家,山姆则实行一品两家,但都不会过多。他们还成功孵化了许多壮大起来的供应商。这些特点与远方好物的选品标准高度契合:远方的选品标准、成就供应商的理念、以及一品一家或少有的一品两家的供应商策略。不同的是,山姆与Costco受地域限制,而远方好物不受区域限制,理应有更广阔的发展空间,事实上也确实如此
其次,关于有机食品的成本问题,总监认识一位成都大哥,此前通过其他有机渠道购买,每月花费高达一万多,改用远方渠道后,每月只需三千多。”我可以用三千多吃到以前一万多的产品,为什么要选择一万多?”这位大哥的选择道出了远方好物的核心优势
第三,总监曾投资灵芝孢子油项目,但自从远方的灵芝孢子599上架后,他果断关掉了自己的项目。因为同样的产品,他卖2500多,但层层链路导致成本过高。而远方的交易链路极短,成本优势明显。他的选择是:要么关掉项目,认真做远方;要么不关掉,但那样就难以保持高价。虽然卖2500多,但利润并不理想,这进一步印证了远方短链路模式的优越性
最后,总监曾改革鲜花供应链,将鲜花价格从奢侈品水平降至平价水平,过程中遭到行业的不合作、诋毁甚至封杀。但他坚信鲜花供应链平价之路不可逆转。后来,他建议传统花店从业者转型:不要自己建供应链,而是直接使用他的供应链(通过规模效应降低成本),然后专注于提供增值服务。这些花艺师拥有更好的审美和丰富的经验,可以为用户提供更优质的花艺服务。因此,他建议有机从业者转型:链接远方供应链,享受更实惠的价格,同时提升服务品质,依靠专业和服务推动有机产业发展,实现市场升级
这些有机从业者大多非常专业,对有机产业有着深刻理解。他们的转型方向是:不做自己的供应链,而是链接远方供应链,以更实惠的价格提供更好的服务,通过专业和服务推动有机产业发展,实现市场升级
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