
今天有位店主问我:请问你当初为什么会选择远方好物?她这话让我愣了一下。我选择远方好物,当然是因为远方老师的文章,因为远方平台的价值观和我高度契合,当然是因为生鲜总监的选品严苛,也当然是因为海鲜总监的认真负责和不妥协。还能有什么原因?于是我就这样回复她了。
下午,我从凤凰机场坐飞机到上海。在去登机口的路上,路过一家卖海南特产的店,其中有一家有卖金煌芒,诺大的标签写着:金煌芒30元一个。那些金煌芒很大的个头,表皮光滑,长得非常漂亮,看上去很有购买的欲望。如果我没有见到过金煌芒长在树上的样子,我看到那个果子,我理所当然就会觉得:金煌芒就应该长这么大。但是,我可是上午刚刚从金煌芒基地回来的人啊!我们所在的那片基地,坚持20年不打除草剂,不打催熟剂,不打膨大剂,这也是我们选择这片基地作为远方果园的理由之一。而那些果子,成熟了的,或者待熟的,个头只有我在机场看到的金煌芒的二分之一那么大。我不能确定机场那样个头巨大的金煌芒,有没有打膨大剂,但反正我看到的没有打膨大剂的金煌芒,个头没有那么大。
这让我想起很多年前,大约是12年前,那时候我怀孕几个月,很喜欢吃水果。有一天,我在家楼下的水果店买葡萄。我问老板:你家卖的这个葡萄,打了膨大剂吗?他笑笑说:我很想说没有打过,但是我不想骗你,我觉得这应该是行业内的普遍现象吧。我也笑笑,并没有因为他说葡萄打了膨大剂,我就没有买,而是选择了付款。为什么我这么爽快就付款?是因为我不介意打了膨大剂的水果吗?不,我介意的。但我没有办法。因为我不知道上哪里才能买到不打膨大剂的水果,而我又是如此的想吃水果。换一家水果店,可能还是一样的打了膨大剂的果子,那在哪里买又有什么不一样呢?只能安慰自己:大家都吃,想必也吃不死人。
后来我自己卖水果,我们卖水果的时候,我会尽量选择不打膨大剂,不打甜蜜素,不打除草剂,树上自然熟的果子。但作为个体来说,销量上不去,起不了量,能够拥有的资源实在是太少了,这也是我店里水果品类不多的原因。因为宁愿不卖,也不想将就。
最近一年我一直在想:有没有什么办法,能够弥补我在生鲜方面的供货不足,水果青黄不接的情况。因为陆续有顾客跟我说,我店里的水果很好吃,但品类真的太少了。问我能不能再去多找一点水果的货源。就在这时候,远方好物出现了。当我连续看了伍总监的三个视频之后,我就明白他的选品标准,和我的选品标准,几乎是重叠的。这是我加入远方平台的最简单最直接的原因。但是,今天路过机场,看到那个巨大的金煌芒的时候。我突然觉得:我加入远方平台,并不仅仅是要卖水果。我是想给那些和当初的我一样,明知道大多数水果店里的水果都打了甜蜜素和膨大剂,却不得不硬着头皮去买的人,多一个选择安全健康的食品的选项。
不知道什么时候起,市场对好水果的评判标准:是好不好吃,够不够甜,果子够不够光滑,个头够不够大。因为市场有这样的需求,于是就催生了膨大剂,甜蜜素,催熟剂……我想说我们人类真的很聪明,研发出膨大剂,让果子更好看;研发出甜蜜素,让果子更甜,研发出催熟剂,让别人的果子还没开始成熟的时候,你的果子就可以上市售卖了。我想说人类也真的很可怕,为了利益可以去做违背自然规律的事。这就像,一个生命从孕育到出生,从无到有,需要十月怀胎的时间。那是不是怀孕怀得不耐烦了,太辛苦了,我们就可以在七个月的时候打催产剂,让孩子早点出来?如果觉得孩子长得不够快,就可以给TA打生长激素,让TA在五岁就拥有十五岁的身躯?我相信没有人愿意这样。那为什么我们就觉得水果就无所谓呢?都是生命,万物皆有灵。水果也有它的灵性和感知。瓜熟蒂落,水到渠成,如此简单自然之事,在我们所处的星球,竟然变得如此奢侈。
这次去海南溯源,我们去到百香果基地,伍总监说他跑了好多好多园子,才找到这一片没打除草剂的果园。同样的事也发生在火龙果基地,燕窝果基地。诺大的海南岛,要找一片不打除草剂的果园,看上去这么简单的事,却又如此艰难。包括年前大家都觉得惊艳的葡萄柚。伍总监说他整整跑了四天,都快要绝望的时候,才找到没有打除草剂的一片果园,把他激动的,马上掏20万,把明年的订单也直接给下了。
“我们远方好物的用户,必须要吃到健康的水果,不打除草剂不打膨大剂不打甜蜜素是最基本的要求,这个绝不能妥协”。当我写到这里的时候,我的眼泪忍不住流了下来。我想起我的小时候,房前屋后都是果树,我家里有李子树,有梨树,有橘子树,有柚子树,有桑葚,还有板栗。我吃到的所有的果子,都是树上熟的,没有打催熟剂,也没有打甜蜜素。所有的水果都有着浓浓的果味,酸甜比适中,咬一口就觉得香味扑鼻。板栗要等到它自己熟透了裂开口,风一吹就掉下来,我吃到的每一颗板栗都是瓜熟蒂落的,树上的桑葚熟一颗摘一颗,每天眼巴巴等着它成熟。而我的女儿,因为生长在城市,她就吃不到这种原生态的水果,她可能都不知道“果味浓”应该是水果的正常属性。她的世界里可能就只有“这个水果到底够不够甜”,打膨大剂,打催熟剂,打甜蜜素,那是她听不懂的东西。也许再过一些年,等她长大了,她甚至会觉得水果就该打膨大剂,就该打甜蜜素,就该打催熟剂。因为当你习惯了一件东西,哪怕它是不好的,但因为你习惯了,可能真正的好的东西放在你面前的时候,你都感知不到它的好。如果,没有人去改变这些现象,如果我们所有人都向这种行业乱象妥协,那有一天,我们都会成为受害者。你和我,还有他,这个星球上的每一个人,我们的孩子,我们的孩子的孩子,都会无一幸免。
当我接触远方好物越多,当我了解远方好物越深,我就越来越觉得:成为远方好物的店主,去推广远方好物,是一件非常有意义并且有成就感的事。我不再单纯是为了赚钱而去分享,我是为了一个可以说是非常崇高的理想去分享。特别是当我看到这个平台的所有人,包括供货商和工作人员,都在为着这这事情而努力,溯源团队的每个人,每天忙着拍照和剪辑,还要服务来溯源的店主,每天工作15个小时,昨晚和我们团队的摄影师聊天,那个97年出生的小孩,他给我回复消息是凌晨三点,我们是7点回到酒店的,7个小时的时间里,他一直在修片,把我们车上的所有人,都要修得很好看才行,他不肯轻慢了车上的任何一个人,不管这个人是销量很大的KOL,还是几乎没有销量的店主,在他眼中都是无差的,都是客户,他要服务好每一位客户。他是整个溯源团队的缩影,溯源团队的每一个人,都是如此努力。包括创始人远方老师。每天和不同的店主们聊天到三点,每天也按时七点起床,50岁的人了,财务早就自由了,但还是愿意为这样的理想而去努力,去以身作则。再说说生鲜总监伍总监,这几天接待一百多人的团队,烈日下不同的城市不同的果园跑来跑去,安排大家吃的水果,饮料,餐食。每个店主都要拉着他来一段视频,同样的话他要说几十遍,甚至上百遍。但他始终不厌其烦,从来没有叫苦叫累,不管有多疲惫,任何时候对着镜头,他永远元气满满,充满活力,说出他的标志性开场白:大家好,我是你们的生鲜总监伍总监。永远激情满满,永远斗志昂扬。
所以我想说:我很幸运,有幸加入这个平台,能让自己和家人吃到安全健康的食品。我很幸运,因为看到这样一群努力的人,用这样一种笨拙的近乎愚公移山的方式想要去改变已经根深蒂固的行业乱象。他们打动了我,也感染了我,让我忍不住想把我看到的一切,感知到的一切,讲述给你们听。远方好物会成功吗?这是好几个人问过我的问题。这个问题,我没法回答你。逆水行舟,不进则退。反正不成功,便成仁。我想起《追梦赤子心》里的歌词,我觉得应该能表达远方好物这群人的心声吧~向前跑 迎着冷眼和嘲笑生命的广阔不历经磨难怎能感到命运它无法让我们跪地求饶就算鲜血洒满了怀抱继续跑 带着赤子的骄傲生命的闪耀不坚持到底怎能看到与其苟延残喘不如纵情燃烧吧飞机上,掐出这些文字,以表达我对远方老师以及他带领的溯源铁军们和各位供应商总监的敬意。感谢你们背后不为人知的辛苦努力,坚持自己的底线和原则,来共同守护大家的餐桌安全。谢谢你们。远方好物店主兔三格格2023-2-10
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