远方团队第六次赤峰溯源：意外隔离见证团队情义与品牌坚守

这是远方团队第六次踏入赤峰，一系列意想不到的遭遇让这次溯源之旅与以往截然不同。我们每天结束溯源工作后，都要顶着医院的霓虹灯排队进行核酸检测，回到酒店时往往已是晚间11点。当钟声敲响，敖汉旗的国宾馆便开始提供包吃包住的服务，并安排专人照顾，持续一天两夜，期间还要进行多次核酸检测。这段难忘的经历始于食乐康这道开胃菜，尽管我们尚未正式合作，但已萌生结缘之意。肉质鲜美，配料考究，堪称草原上的饕餮盛宴。实验室的规范性与工艺实力同样令人赞叹，我们坚持要求：无添加，无防腐剂。乐康乐康，寓意快乐健康，正是我们共同的愿望。未来将通过”改而品，品而后测，测而后定，定而后溯源”的严谨流程，最终得出权威结论。这也是远方溯源站新增的环节，欢迎优秀的溯源地厂家前来洽谈合作。

草原汇香的鞭炮声与礼花声中，我们走进这片丰饶的土地。哈达传递着诚挚的情谊，面对镜头时略显紧张的徐总，作为草原白蘑酱品类的开创者、白蘑菇酱中国发明专利持有者，谦虚又带着自豪地讲述着他的故事。缘起那罐经过我们15个版本打磨的牛肉香菇酱，这款酱料在市场上独树一帜——牛肉比例超过香菇，无防腐剂，不添加，却格外美味。这一成就始于一年多前，日积月累的努力终得瓜熟蒂落。有机白蘑酱如今可以拌饭、拌面、拌馒头、包饺子、包豆皮，满足各种拌食需求，其美味足以让人垂涎三尺。去年9月，我们带着沉甸甸的白塔子村有机小米踏上征程，南方团队成员曾期待看到一片碧绿的天地，但北方天寒，春播时间晚于南方。尽管如此，敖汉旗的蓝天白云和肥沃土地让我们播下了丰收的种子，期待金秋十月的硕果累累。

敖汉旗小米博物馆带我们穿越8000年的历史长河，从石器时代的痕迹到农耕文明的底色，生动展现了这片土地与黄小米的深厚渊源。这就是我们为何六进赤峰——这里有世界生态环境500佳的敖汉旗。然而，隔离的意外降临在晚饭后的国宾馆，白大褂既来核酸检测，又来封门，42人的溯源团队暂时失去了自由。胥总和微风细致安排三餐，小明总紧急调来牛肉羊肉粉和白蘑酱，傻子旺老板娘亲自送来热腾腾的牛肉干和玉米棒，瓜子张张总全程陪同，舍己为人。溯源素材小分队虽分散工作，但对讲机里始终是热烈的讨论与奋战。他们秉持”今日事今日毕”的原则，深夜发来的素材记录着他们未眠的奋斗，这已成为今年来的常态。清晨五点的讨论声见证着为次日溯源活动所做的准备。正是这支铁军般的团队，支撑着远方好物在克制中依然迅猛发展。

在这段特殊的日子里，远方老师既为兄弟们的付出感动，又为他们的安危忧心。他像爱兵如子的将军，动用一切资源确保大家平安。正是这种至真至纯的性情，让师兄弟们追随数年。5月9日上午10点，隔离中的我们迎来了1个亿的成绩——自上线129天，在敖汉国宾馆隔离期间实现破亿。内心的激动难以言表，坚持溯源不仅源于不怕辛苦，更源于内心的信念。那一天，无助与情义并存，胜则举杯相庆，败则拼死相救的团队精神令人动容。当伊春单日销售破千万、敖汉旗破亿时，我们感受到的不仅是激情，更是战友的意义。

完备的核酸检测确保安全后，我们迅速投入新的溯源工作。乐观者总能在困境中苦中作乐，这些冒着疫情风险前行的溯源人天生如此。七七戴着桦树汁盒子扮作茅山道士，kiki用戴森耳机嗨翻隔离间，何主任跳起别致舞蹈…沙漠之花沙棘基地的石子路已升级为水泥路，胥总依然对沙棘充满热忱，从种植经验到荒漠化治理，如数家珍。博士站凝聚着19年的沙棘研究成果，林科院专家常来交流，为我们解惑沙棘原浆助眠的原理。知其然更知其所以然，让我们从容面对每一份信任。

我们惦记着傻子旺送的牛肉干，特意前往探访。系统记录下这家人坚守真初心的故事，简单配方（鲜牛肉、牛初乳、适量盐）经多年积累，成就了最好吃的牛肉干。临别时又抱来一袋烧烤牛肉干补充能量。瓜子张张总全程陪同，甚至自愿加入隔离，这种坚守令人震撼。溯源整个瓜子张企业，我们更深刻理解”人品决定产品”。从济南闯关东到五代炒货传承，非遗传承人的手艺在赤峰长盛不衰。北方人爱磕原味瓜子，唯有顶级的赤峰原料才能持久。瓜子张炒货工人平均服务十几年，坚持为员工买房，这种人性化管理铸就了核心竞争力。每一份瓜子都地道饱满，正是人心所在。

即将抵达喜利来时，远方老师激动地指着那座欧式城堡般的工厂——这个让无数用户惊艳复购的列巴合作工厂。第二次到访依然令人惊叹，作为内蒙古最大蛋糕连锁企业和北方甜品工厂，他们的工厂洁净程度超乎想象。江南大学食品见长的教育背景，让周总夫妇年轻时就投身烘焙行业，24年的积累铸就专业与情怀。他们游历欧洲两年规划工厂，常派员工赴日韩学习，持续创新。食安全更是重中之重——二楼卫生间的感应门需酒精喷淋5秒才能开启，这种魔鬼细节令人震撼。关于喜利来花园式工厂和艺术品级甜品的探索，值得更多关注。

东荣羊绒始终是溯源重点，女同胞们对其大头、若琪等系列爱不释手。摄影队员人手一件邦德同款T恤，程总带领我们参观所有车间，分拣、水洗、分梳、印染、纺纱、制衣，讲述东荣25年与LANVIN、LORO PIANA等国际品牌的合作故事。英国皇室儿童羊绒制品、四十多个顶级奢侈品牌的供货商——东荣的故事厚重细腻，程董父子用行动诠释”世界羊绒看中国，中国羊绒看内蒙”。每年9月、10月看肥羊，5月赴巴林右旗看细绒羊，即使遭遇8级强风也挡不住团队的幸福笑容。那些舒适攻略的背后是努力，从不辜负用户信任，每一次溯源都是最好的旅行。

最后，以奋斗致敬每一个信任远方好物的人。随军记者蜗牛2022-5-16

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