探秘北疆吉木乃：木斯岛冰川下有机小麦的传奇

我们踏上阿勒泰的土地，深入吉木乃，探访木斯岛冰川，最终抵达禾木，开启一场中国北疆的探秘之旅。在这里，我们见证了冰湖的静谧、雪川的壮阔、密林的幽深、旷野的辽阔以及古朴的木屋，感受着阿勒泰的无限魅力。在冰川之地的壮美风光中，雪山、草原、牛羊构成了一幅幅动人的画面，让我们仿佛误入了仙境，美景养眼，美景醉心，美景许愿。禾木，这个中国最美的乡村，让我们流连忘返，久久不愿离去。那么，我们为何而来阿勒泰？是因为对阿勒泰的热爱？是因为禾木的美丽？是的，又似乎并非如此。我们追寻的是一种远方的生活方式，一种关心粮食和蔬菜、喂马劈柴周游世界的理想。正是这份理想，让我们以有机面粉、面条之名，来到阿勒泰，来到吉木乃，最终抵达禾木，这片神的后花园，最美的乡村。一份利润仅5毛钱的面粉，为何我们要千里迢迢来到新疆，来到阿勒泰，来到吉木乃？因为，那是吉木乃的有机面粉，因为，那是我们目前找到的最好面粉，因为，那里是阿勒泰。在之前的文章中，我们曾探讨过吉木乃的情况、环境和朱总种植有机小麦的初衷，接下来，我们将更深入地探讨，为什么是吉木乃的小麦，以及朱总种植有机小麦的心路历程。

为什么是吉木乃有机小麦？首先，吉木乃是新疆第一缕炊烟燃起的地方。天山南北的游牧民族在千年万年的发展中，如何升起新疆第一缕炊烟？通天遗址为我们揭晓了答案。2014年，新疆文物考古研究所研究员张铁男发现了一处牧民天然的冬窝子，这一发现成就了我国考古界十大新发现之一——通天洞！吉木乃县通天花岗岩洞穴遗址的发现，将阿勒泰地区人类活动痕迹的历史直接拉回至四万年前旧石器时代，是目前考古发现新疆最早的人类活动证据，佐证了在旧石器时代晚期这里曾是欧亚大陆人群迁徙和文化交流的节点。更重要的是，通天遗址还出土了迄今为止中国小麦遗址。根据碳十四测年显示，距今已有5200余年，中国现出土的年代最早的小麦标本。小麦并非本土作物，而是从地中海跋山涉水而来，通过欧亚草原通道传递到蒙古高原，再凭借北方文化带进入黄河中下游农耕文明区域，这一场接力传递让小麦在中国生根发芽，外来之物后来居上，取代了杂粮四五千年来，成为最重要的粮食来源之一。如同我们在拥有8000年黄小米的诞生与渊远的敖汉找到我们有机黄小米，有机小麦，我们也来到了迄今为止中国最早发现小麦足迹的吉木乃。

其次，吉木乃拥有优渥的得天独厚的有机小麦种植环境。木斯岛冰川的低氘水、纯净的水源，为小麦的生长提供了绝佳的条件。冰川水经过地下岩层的自然渗透过滤，层层净化和矿化，最终净化成低钠活性高的小分子团的冰川水。无污染、弱碱性、低氘低钠，是木斯岛冰川雪水的特点。溯源而上木斯岛冰川，是以纯净、严谨之心守护高标准的根基之一。北纬47度，这条与农业相关的纬线，分布着世界著名的优质农产区，如美国中央平原农业带、中东欧的畜牧业、我国东北、西北地区农业等。中国境内的北纬47°，空气干爽，天空高远，山川辽阔，优越的地形、气候、水源等自然地理条件，形成了北纬47°“黄金种植带”。比日，日照特别长，昼夜温差大，引发小麦的次生代谢，带来更丰富的营养物质以及风味物质，编织成关于风物的传说，凝结成关于味道的信仰。充足的光照条件等自然因素，与种植历史等人文条件有机结合，形成了著名的农业带，吉木乃，自然也不容错过。此外，吉木乃的环境纯净，方圆几百公里没有工业，只有放牧和农业，没有一丝工业污染。这里的土壤纯净，透气性强，有机质含量高，是天然的有机小麦场地，综合多维度如此优渥的，极其稀缺。

然而，种有机小麦种植之路之难，并非易事。朱总15年决定种有机小麦时，开始种植时，在哪里呢？在沙漠里，当时政府给他划了2万亩地。好在，北疆的沙漠，不同于南疆的荒芜，它长满了草，也长满了花，牛羊也依然淡定闲适。“我也想象不到为啥在沙漠里种小麦，可是我真的把麦子种出来了。”第1年，亩产达到了86公斤，第2年达到了137公斤，许是看到朱总连沙漠都能种出小麦，就把现在的宝地给了朱总。但是，靠天吃饭的农业，让朱总遭遇了一场37分钟冰雹，1000万产值的小麦就此泡汤颗粒无收；他还曾遭遇一场大风，也吹尽小麦颗粒无收。这个或许还不是最难的，最难的是什么呢？朱总说，最开始，没种过农业的他，从0开始摸索了三年，终于摸出如何种小麦后，开始带着农民种小麦。但是，如何让他们愿意跟着他种有机小麦呢？用雄厚的资金保障，给农户托底，一亩地保障给农户1000的收入底线，亩产100公斤，就以1公斤10块收购，亩产50公斤，就以1公斤20块收购…没了产量之优的底线保障之后，农户可以完全不用给小麦下肥，纯天然天种天收。当然在这之前，还有三年的土地转换期，才能达成有机种植，这三年，得多少钱？这般托地保障，农户有机种植的积极性越来越高，累计到了当下的3万多亩的有机小麦基地。可是啊，有机的意识，有机小麦的高种植成本，让朱总的有机小麦之路，艰辛无比。农户种的有机小麦，他不能不收，因为只要有一年不收，散失收入没有安全感的农户，散失信心的他们，就有可能就此不再种有机小麦，好不容易经过几年积累的有机小麦基地，可能会一夜之间归到普通种植的土地，前功尽弃。所以，无论如何，农户种的一定要收，如同之前陇南行，刘总一定要将农户的橄榄果都收到自己的工厂里，哪怕烂在自己的后院都得收，保障了农户的基本收入、生活来源，也保护了，这来之不易的几年、几十年积累下的纯净土壤、天选之地。所以，压力全压在朱总这里。

为什么远方好物的出现如此重要？我想，答案，大家已然在胸！我们想给，守护吉木乃得天独厚有机小麦的朱总，架上腾飞的翅膀。为这边疆线企业，边境线经济贡献一份我们自己的力量。把这里优质的农产品带出吉木乃，带出新疆。用远方好物的力量，真正为中国的乡村振兴奉献自己的力量。让吉木乃的有机小麦，可持续发展。推动有机小麦产业生态高质量发展，真正实现吉木乃乡村振兴。所以，我们在阿勒泰的行程，沿途车队，除了我们。还有一些特别的车子开路。有机小麦之行，车程过处，都有引路的jing车。我不知道我们算不算是当地最高规格接待，我知道的是，因为我们的到来。吉木乃的小麦，吉木乃的有机小麦，会因我们这些种子，开始向全国传播。振兴乡村，不是一次带货，是立体的、长期主义的。我们会把，这里有多美，这里的小麦有多好…让世人知。并将外面先进的企业经营理念、商业经验，带到这里，助力于我们在当地所涉足的产业（比如有机小麦），真正实现产业振兴。比如桦树汁产比如骆驼奶产业…这是远方所到之处会如此受当地政府那么欢迎的根本原因！所以为什么来阿勒泰跨越千山万水，只为了最美的山河！只为了最好的有机小麦！只为了守护这一切！

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